تعریف کشاورزی شهری، به هر گونه کشاورزی در محیط‌های شهری کشاورزی شهری گویند. كشاورزي شهري ، در درون و اطراف مرزهاي شهرهاي جهان به وقوع مي‌پيوندد و شامل محصولات زراعي، دامپروري و درختكاري در محدوده شهرها مي‌باشد. همچنين شامل محصولات غيرمصرفي نظير خدمات اكولوژيكي نيز مي‌گردد. در اغلب موارد...
گیاه عروسک پشت پرده (Physalis alkekengi) از خانواده سیبزمینی (Solanaceae)، یک منبع غنی از آنتیاکسیدانهای گوناگون است که برای درمان بیماریهای متعددی نظیر التهاب و روماتیسم توصیه میشود. در این تحقیق، بخشهای مختلف گیاه از جمله برگ، غلافگل، میوه سبز و نارنجی عروسک پشت پرده در طی مراحل مختلف رویش از حوالی تنکابن به صورت تصادفی جمعآوری شد و خاصیت آنتیاکسیدانتی آن مطالعه گردید. فعالیت آنتیاکسیدانی با استفاده از آزمون به داماندازی رادیکال 1و1 دیفنیل-2-پیکریل-هیدرازین، مهارکنندگی اکسیداسیون اسیدچرب و قدرت احیاکنندگی آهن سنجش شد. همچنین میزان فنل، فلاونوئید، کوئرستین، لوتئولین، آنتوسیانین، کاروتنوئید کل آنها نیز تعیین گردید. آزمایشهای مختلف با 4 تکرار مورد ارزیابی قرار گرفتند. تکرار نتایج نشان داد که میزان فنل، فلاونوئید و قابلیت احیاکنندگی آهن در برگ به طور قابل توجهی بیشتر از سایر بخشها بود. بیشترین مقدار کاروتنوئید کل (mg/gFW45/1± 05/10)، فعالیت آنتیاکسیدانی به روش DPPH ( g/gFW 214/0 ± 81/1) و مهارکنندگی اکسیداسیون اسیدچرب (%35/5± 53/75) در میوه نارنجی مشاهده شد. بالاترین مقدار لوتئولین در برگ مرحلهی میوه سبز (mg/gDW 001/0 ±198/0) بدست آمد. کوئرستین فقط در برگ مرحله رویشی و گلدهی به ترتیب µg/gDW 05/0 ±2/9 و 53/0+ 9 بدست آمد.
عضو شوید
عضویت سریع
آمار مطالب
آمار بازدید
